菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 韭苔肉末过水面

韭苔肉末过水面

天国的女儿

收录时间：2021-11-21 14:40:29 热度：8824℃

韭苔肉末过水面的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜面条 200g
韭苔 1把
洋葱半个
红尖椒 1个
猪肉末 100g

辅料

盐少许
郫县豆瓣酱 1勺
糖 1/2勺
酱油 1勺
料酒 1勺
胡椒粉 1勺
葱适量
姜适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭苔肉末过水面的做法步骤

1
洋葱切丁，红尖椒、葱姜蒜切末。
2
韭苔洗净切小段。
3
面条入开水锅中煮熟捞出（水中滴入几滴植物油）
4
过凉开水后沥干装盘。
5
锅中倒入适量油，放入辣椒、葱姜蒜末炒香。
6
倒入猪肉末炒至变色，加入料酒、酱油、胡椒粉炒香。
7
加入郫县豆瓣酱炒出红油。
8
加入洋葱丁炒香，放入少许盐、糖调味。
9
最后倒入韭苔翻炒出香味即可。
10
将炒好的韭苔肉末浇在面条上拌匀即可。
11
成品
12
成品

本次制作《韭苔肉末过水面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面条家常菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食

推荐菜谱

饺子法国菜面包处暑春分西式宴请驱寒暖身延缓衰老孕妇小清新活血化瘀立夏宴客菜私房菜祛痰鸡尾酒其他点心健脾