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此款饼干材料方便,制作起来相对简单,但口感超级棒的,当我咬下第一口时,好吃的难以言表,大满足呀,不油不腻,酥松的很,包裹着略带点咸味的肉松,总之我很喜欢!不管是出去游玩还是周末在家晒着暖暖的阳光,来两块此饼,配上一杯茶,幸福感满满哦! ”
食材明细
美食特点
肉松饼干的做法步骤
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3
用手动打蛋器稍微打发一下,看到颜色发白,比较蓬松,就可以了,不要打发过度。
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8
将面团分成16等份的小剂子,取一份搓圆按压平,放上适量的肉松。
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10
整好形一一摆入不粘烤盘内,如果不是不粘烤盘,记得垫好油纸。
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12
刷上鸡蛋液,入预热好的烤箱中层,上下火180度,烤15分钟左右,至饼干上色即可。
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制作小窍门
1、夹心我用了肉松,若喜欢加别的东西也是可以的;
2、烤箱脾气不同,请按各自烤箱来调整温度时间,观察饼干上色情况;
3、吃不完的密封保存哦。
本次制作《肉松饼干》所使用的厨具:电烤箱