菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 土豆泥虾饼

土豆泥虾饼

收录时间：2022-12-19 03:27:54 热度：7645℃

土豆泥虾饼的做法

1张图片

“ 虾仁裹在土豆泥里，炸熟后外脆里嫩，保住了虾的鲜味 ”

食材明细

主料

土豆泥 一盘
鲜虾一盘

辅料

鸡蛋一个
玉米淀粉 一碟
低筋面粉 一碟
料酒适量
盐适量
味精适量
葱花适量
饼干磨具 一个

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

土豆泥虾饼的做法步骤

1
准备材料备用
2
土豆捏成泥备用
3
加鸡蛋，盐味精料酒调味，再加葱花拌均匀备用
4
看湿度再加入低筋面粉来调粘度
5
搅拌均匀备用
6
虾去黑线去头剥壳剥到尾部处，留着尾部好看
7
把磨具放菜刀上，把虾尾巴朝外放进磨具，再填土豆泥做造型，拿掉磨具
8
热锅下油烧热转小火，把菜单上的土豆泥菜单倾斜推进油里慢慢炸至金黄捞出沥干即可
9
成品图

制作小窍门

拿掉磨具后，材料比较软，所以要菜刀，倾斜，推进油锅炸，开小火煎炸

本次制作《土豆泥虾饼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃家常菜夏季食谱晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！

推荐菜谱

抗衰老延缓衰老夜宵幼儿止血调理秋冬进补午餐奶昔天津小吃母亲节创意菜清肠处暑咖啡元宵台湾美食重阳节大暑