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金黄麦胚饼干

收录时间：2023-06-14 16:15:07 热度：369℃

金黄麦胚饼干的做法

4张图片

“ 麦胚是选用非转基因优质小麦，全程低温无添加无菌加工出的“千斤挑一”的金胚麦芽，营养丰富，老人和小孩都能吃，让全家人都吃出的健康来。 ”

食材明细

主料

白糖 50克
黄金麦胚 50克
牛奶 60克

辅料

低粉 200克
黄油 120克

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

金黄麦胚饼干的做法步骤

1
准备好食材：黄油（事先常温软化）、白糖、低粉、牛奶、麦胚；
2
软化的黄油，用刮刀，抹出来，再用打蛋器，打至发白；
3
加入白糖，搅拌；
4
再加入牛奶，搅拌；
5
筛入低粉，继续搅拌，成絮状；
6
再倒入麦胚芽，搅拌；
7
. 慢慢的揉和成光滑的面团；
8
放入冰箱冷藏，1个小时后，取出整形；
9
然后，再切成方块状；
10
烤盘上铺好油纸，依次摆放好；
11
放入烤箱，中层，上下火，165度，20分钟；
12
看着饼干，慢慢的变得微黄，就可以了；
13
出锅，冷却后，密封保存，酥脆，好吃！

制作小窍门

小贴士
白糖，用细白糖；口感好，不要用糖粉；烤箱温度，可以根据各家烤箱的秉性，适当调整；饼干要密封保存，以免受潮；

本次制作《金黄麦胚饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶夏季食谱学生

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