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收录时间:2021-11-21 14:32:05      热度:5469℃
Fluff可可裸蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

Fluff可可裸蛋糕的做法步骤

  • Fluff可可裸蛋糕的做法步骤:1
    1
    备齐材料
  • Fluff可可裸蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋清,蛋黄分离。
  • Fluff可可裸蛋糕的做法步骤:3
    3
    把玉米油,奶倒入蛋黄,搅拌,乳化后把过筛的面粉,可可粉倒入。继续,以"Z"字型搅拌。
  • Fluff可可裸蛋糕的做法步骤:4
    4
    糖分三次倒入蛋白,打蛋器打出小弯钩,时预热烤箱(170度10分钟)
  • Fluff可可裸蛋糕的做法步骤:5
    5
    蛋黄糊与蛋清"J"字型翻伴均匀
  • Fluff可可裸蛋糕的做法步骤:6
    6
    混合好的面粉倒入烧盘,震出大气泡。
  • Fluff可可裸蛋糕的做法步骤:7
    7
    烧箱中上层160度20分钟,出炉,倒扣放凉,脱模。
  • Fluff可可裸蛋糕的做法步骤:8
    8
    淡奶油加Fluff,可可粉,糖打出深纹。
  • Fluff可可裸蛋糕的做法步骤:9
    9
    准备好裱花袋,裱花嘴。
  • Fluff可可裸蛋糕的做法步骤:10
    10
    蛋糕体切成三块,每层挤上奶油。最后水果装饰。
  • Fluff可可裸蛋糕的做法步骤:11
    11
    成品图
本次制作《Fluff可可裸蛋糕》所使用的厨具:烤炉
菜谱标签: 烘焙  

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