“ 欧洲人喜欢淡菜，做法各异。也就是学名贻贝，渤海那边人叫海虹。虽然价格便宜，但做好了依然美味诱人。在西班牙居住了近二十年，周游欧洲列国，总结各国淡菜之规律，现推荐给大家欧洲最常规的做法之一。 ”

主料

• 淡菜 1000克

辅料

• 洋葱 一个
• 柠檬 一个
• 盐 少许
• 糖 适量
• 奶酪 20克