菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蜜豆麦片餐包

蜜豆麦片餐包

收录时间：2024-02-15 18:13:17 热度：1012℃

蜜豆麦片餐包的做法

1张图片

食材明细

主料

高筋面粉 140g
蜜红豆 150g

辅料

水 80g
黄油 15g
奶粉 1勺
鸡蛋液 10g

配料

糖 20g
盐 2g
酵母 1小勺

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

蜜豆麦片餐包的做法步骤

1
将高筋面粉、糖、盐、酵母、牛奶鸡蛋混合在一起用力揉成面团，揉到抻开面团稍微薄一点就会被扯出很多裂洞后加入黄油。
2
继续揉至扩展阶段，把揉好的面团表面盖上保鲜膜，进行第一次发酵到原来的2-2.5倍大。
3
排气，分成小剂子，滚圆，中间发酵15分钟。
4
把中间发酵后的面团放在案板上擀成圆面片后包入蜜红豆馅。
5
收口向下包好滚圆。
6
依次做好剩余面团，烤箱调至发酵状态预热，将面团进行最后发酵40分钟左右，直到面团变成原来的2倍大。
7
发酵好的面团，表面划上2刀，再刷上一层全蛋液放进预热好180度的烤箱烤焙，15分钟左右，到表面金黄色即可。

菜谱标签：烘焙儿童老人早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～

推荐菜谱

延缓衰老青团生日健康食谱开胃酒席夏季食谱素食热菜气血双补母亲节霜降夏至淮扬菜汤圆苏菜芒种本帮菜