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芥香苦瓜花生
芥香苦瓜花生
美女天天
收录时间:2021-11-21 14:18:29 热度:3419℃
1张图片
“
往常给家人做的都西芹花生米,今天看见翠翠的苦瓜特别吸引人,就用它做了,没想到做好候全家都说好吃
”
食材明细
主料
苦瓜
150g
花生米
(水煮)200g
芥末油
1勺
香油
1勺
辅料
盐
适量
八角
1个
花椒
1勺
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
一小时
耗时
普通
难度
芥香苦瓜花生的做法步骤
1
食材 苦瓜一根,水发花生米一盆
2
先把花生米加点盐,花椒,一两个八角煮熟
3
苦瓜切成小丁
4
倒入开水锅里焯水2分钟左右捞出
5
煮熟的苦瓜,花生米放在盆里
6
倒入适量芥末油
7
香油拌匀就可以啦
8
成品超级爽脆,喜欢的试试吧!
制作小窍门
小贴士:苦瓜焯水时锅里放一点盐,可以更绿,芥末油不喜欢的可以不放
本次制作《芥香苦瓜花生》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
小吃
家常菜
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