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正宗东北菜～想吃正宗东北油豆角找我呦
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食材明细
美食特点
五花肉炖豆角的做法步骤
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选精品五花肉一块选择五花肉，主要是炖菜中，五花肉肥而不腻。比纯瘦口感好一些。
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五花肉切薄片备用，准备八角、干辣椒、葱、姜、正宗东北油豆洗净备用
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五花肉下锅，小火煸炒至金黄色！小窍门……让锅底彻底热透，下肉时不易粘锅
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开锅后，加入适量盐。习惯用鸡精的朋友也可以加入鸡精
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配上正宗的东北大米饭 有没有很赞呀～感觉不错给我点赞呦
制作小窍门
炖豆角加水尽量使用开水，这样肉炖出来不硬
油多一点更香，但为了健康，慎重多油 ～
本次制作《五花肉炖豆角》所使用的厨具：炒锅
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