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梅豆炒鸡胸肉

收录时间：2021-11-21 14:13:12 热度：5082℃

梅豆炒鸡胸肉的做法

3张图片

“ 鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。。。 ”

食材明细

主料

鸡胸肉 230克
梅豆 170克

辅料

料酒适量
生抽适量
盐适量
淀粉适量
韩式辣椒酱 适量
香醋适量

美食特点

酸辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

梅豆炒鸡胸肉的做法步骤

1
食材：鸡胸肉（已清洗）、梅豆（已摘洗）
2
将已清洗鸡胸肉放在案板上切成条。
3
放入盘中。
4
随后，加适量的料酒。
5
加适量的生抽。
6
加适量的盐。
7
加适量的淀粉。
8
抓匀，腌制片刻。
9
将摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
10
烧锅倒油烧热，下入腌制过的鸡胸肉翻炒翻炒。
11
接着，合入焯好的梅豆翻炒一下。
12
然后，加适量的韩式辣椒酱。
13
加适量的盐。
14
加适量的香醋。
15
调味炒匀，即成。

本次制作《梅豆炒鸡胸肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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