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芝麻饼干
芝麻饼干
hb俗人
收录时间:2021-11-21 14:12:52 热度:5600℃
1张图片
食材明细
主料
玉米油
100g
低粉
200g
奶粉
20g
鸡蛋
1个
辅料
泡打粉
1g
糖
60g
黑芝麻
适量
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
半小时
耗时
简单
难度
芝麻饼干的做法步骤
1
把100克玉米油和一个鸡蛋,60克糖粉充分融合
2
筛入200克低粉,一克泡打粉,20克奶粉。用搅拌匙拌匀。
3
放入适量黑芝麻,使之成团。
4
用饼干模具弄成看好的形状放入烤盘
5
烤箱预热。把饼干放入烤箱。上下火,170度,20分钟。注意观察饼干的颜色,根据自家烤箱的温度进行上色。
6
稍凉食用,香脆可口
制作小窍门
1糖油要鸡蛋一定要充分融合
2搅拌不要朝一个方向揉,以免面粉起筋
3烘烤最后五分钟注意观察饼干颜色,喜欢浅一点颜色就把火力调小点,喜欢深一点颜色就把火力调大点
本次制作《芝麻饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
家常菜
下午茶
学生
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