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收录时间:2024-02-21 06:13:19      热度:959℃
荆芥拌黄瓜的做法

  4张图片

喜欢那这种小小的水果黄瓜来拌菜, 不用削皮,带着皮吃更加爽脆。这菜简单的不能再简单, 将黄瓜切成菱形块, 再摘下荆芥的嫩叶, 放入盐等调味料和蒜红椒等拌均匀即可。 荆芥本身就是一味中药,吃起来那是满口的清香,它与黄瓜揉和在一起,清凉爽口,美味无比,简直是极品。 趁着荆芥上市的季节, 也赶快来试试吧。

食材明细

主料
  • 水果黄瓜 2根
  • 荆芥 3根
辅料

美食特点

荆芥拌黄瓜的做法步骤

  • 荆芥拌黄瓜的做法步骤:1
    1
    准备好原材料;
  • 荆芥拌黄瓜的做法步骤:2
    2
    摘下荆芥的叶片, 黄瓜切成菱形片, 红椒和蒜切成末;
  • 荆芥拌黄瓜的做法步骤:3
    3
    将所有的原材料放入大碗中;
  • 荆芥拌黄瓜的做法步骤:4
    4
    加入少许盐;
  • 荆芥拌黄瓜的做法步骤:5
    5
    加入香醋和生抽;
  • 荆芥拌黄瓜的做法步骤:6
    6
    放入适量的辣椒油, 拌均匀盛入盘中。
  • 荆芥拌黄瓜的做法步骤:7
    7
    端上桌了。

制作小窍门

1. 荆芥选用嫩叶片; 2. 不吃辣的用普通芝麻香油替换红辣椒油。
本次制作《荆芥拌黄瓜》所使用的厨具:其他、煮锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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