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姜黄香蕉蛋糕
姜黄香蕉蛋糕
陆宝小厨娘
收录时间:2021-11-21 14:11:47 热度:2212℃
1张图片
“
香甜的香蕉蛋糕制作0失败率,简直是新手福音,用姜黄的隐味点亮蛋糕的生命,淋上宝石般的蓝莓酱,谁能拒绝的了?
”
食材明细
主料
香蕉
1/2 根切块
鸡蛋
1 颗
低筋面粉
6 大匙
泡打粉
1/4 小匙
融化的奶油
25 公克
蓝莓
125 公克
辅料
细白糖
3 大匙
姜黄粉
1/2 大匙
砂糖
60 公克
白酒
50 毫升
新鲜薄荷叶
适量
柠檬汁
适量
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
姜黄香蕉蛋糕的做法步骤
1
烤箱预热150 度。炖罐中,依序倒入奶油、打入鸡蛋、低筋面粉、细白糖、泡打粉、姜黄粉,搅拌至无颗粒。放入香蕉块拌匀。放进烤箱,烤20-30 分钟。
2
取陶锅,放入蓝莓与砂糖,小火让蓝莓汁稍微释出变紫色后,加入白酒、薄荷、柠檬汁,煮至浓稠。
3
将煮好的蓝莓酱淋上烤好的蛋糕即可。
制作小窍门
陆宝的彩盖陶锅兼具实用与美观,不管是400 毫升的一人小炖罐,还是2.2 公升的全家炖煮锅,高雅品味,让你煮饭有风!
菜谱标签:
烘焙
下午茶
学生
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