菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鲜嫩爆炒腰花

鲜嫩爆炒腰花

大凌凌幸福美食小天地

收录时间：2022-12-08 18:12:14 热度：9013℃

鲜嫩爆炒腰花的做法

1张图片

“ 鲜嫩爽口的腰花，这样做没有臊味！ ”

食材明细

主料

猪腰两个

辅料

胡萝卜 半根
青椒一个
木耳一小把（喜欢吃可以多一点）
洋葱三分之一个
葱适量
姜适量
蒜适量
酱油适量
料酒适量
醋适量
胡椒粉 适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

鲜嫩爆炒腰花的做法步骤

1
猪腰过冷水泡10分钟，捞出备用
2
容器内放入猪腰，葱、姜、盐、料酒、酱油、米醋、胡椒粉，研制15-20分钟
3
腌制猪腰时，我们来调制碗芡^_^葱、姜、蒜，仙尖椒、料酒、生抽、米醋、白胡椒粉、水淀粉、芝麻油、扮均匀备用
4
跟着处理辅料木耳泡发，胡萝卜切片，洋葱切条，辣椒切片
5
木耳
6
跟着是很重要的一步，腰花要嫩，首先把腌制好的猪腰冷水下锅，煮至水微微沸腾捞出，跟着再准备一盆冷水，把煮好的猪腰用冷水再过一下捞出
7
下面的步骤略快来不及照相????热油锅，把过过冷水的猪腰下锅三秒钟，迅速捞出.留余油，跟着炒已经焯水的菜，跟着下过了油的腰花，放入调制好的碗芡吧，迅速翻炒，至芡汁完全包裹猪腰，关火，装盘！

制作小窍门

记住整个过程就是一个字快！猪腰就不会炒老了^_^

本次制作《鲜嫩爆炒腰花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道

推荐菜谱

腊八北京菜补锌汤类腊八粥咖喱菜端午节宴客菜戚风蛋糕霜降常见菜式陕西菜泰国菜消食米健忘沙拉主食