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收录时间:2021-11-21 14:07:23      热度:1298℃
金牌满口香的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

金牌满口香的做法步骤

  • 1
    把打好的肉馅放五香粉生抽鸡粉精盐大葱姜末,在放两个煮熟的鸡蛋黄,拌匀待用
  • 2
    取平底锅放火上,取两个鸡蛋拌匀,锅底放少许油,做一张鸡蛋皮待用,鸡蛋皮放凉放菜板上,把肉馅均匀铺到鸡蛋皮上,卷起放蒸笼上,上汽15到20分钟取出放凉
  • 3
    切1cm厚薄放扣碗里,在放笼上蒸十分钟即可, 上菜前用高汤浇汁,放香油香葱即可

制作小窍门

菜品简单,易学好吃
本次制作《金牌满口香》所使用的厨具:蒸锅、平底锅
菜谱标签: 小吃  

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