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香浓杏仁酥

给宝贝做的饭

收录时间：2021-11-21 14:04:31 热度：1281℃

香浓杏仁酥的做法

1张图片

食材明细

主料

黄油 30克
糖粉 80克
杏仁粉 100克
玉米粉 40克
蛋黄 80克

辅料

蔓越莓干 40克

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
简单难度

香浓杏仁酥的做法步骤

1
黄油隔水加热熔化成液体，蔓越莓干切碎备用。
2
糖粉、杏仁粉、玉米粉混合均匀。
3
加入蛋黄和黄油
4
用刮刀拌匀
5
加入蔓越莓干。
6
拌成均匀的面糊。
7
用小勺取约15克的面糊放在烤盘上。
8
用小勺蘸少许水，把面糊压平。
9
烤箱140度预热（我的烤箱偏高约10度），把两盘饼干同时放入烤箱内。
10
约烘焙25分钟。熄火后用余温焖10分钟左右出炉。
11
成品图
12
成品图

本次制作《香浓杏仁酥》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶零食学生

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