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用黑芝麻和竹炭粉调色，在杯蛋糕上用法式奶油霜彩绘，变身萌萌哒小浣熊，小朋友的最爱。
使用的烤箱是ACA的ATO-E38AC语音智能电烤箱，模具是学厨纸杯，底径4.5厘米左右。标注的用量是12个无水海绵蛋糕底和2个奶油霜立体彩绘所需的用量。 ”
食材明细
美食特点
小浣熊彩绘立体蛋糕的做法步骤
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用电动打蛋器打发到花纹明显，滴落的痕迹不会很快消失的程度
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放入ACA烤箱中层，上下火170度，烤15分钟左右
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烤蛋糕的同时，制作法式奶油霜：黄油切小块，在室温下软化，用刮刀抹匀
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将蛋黄，细砂糖，奶油，牛奶放入锅中搅匀，小火加热
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冷却的蛋黄糊分次加入黄油中，用电动打蛋器打至完全融合
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分成两份，其中一份逐次加黑芝麻粉，调成浅灰色。另一份加少许竹炭粉，调成深灰色
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用打发好的淡奶油大致抹平杯蛋糕顶部。因为比赛规则不允许色素调色，所以用的淡奶油自然色。如果可以用食用色素，可以用白色调整黄色奶油霜，用奶油霜抹平更平整，和顶部装饰的奶油霜图案也结合得更好
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将浅灰色，深灰色和白色奶油霜装入不同的裱花袋。一开始我用的蒙布朗裱花嘴，后来发现杯蛋糕太小，花嘴太大，所以重新装入剪小口的裱花袋操作了
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用深灰色描绘眼眶，留出眼圈位置，用白色奶油填满眉毛
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将白巧克力片插在杯蛋糕内，充当耳朵，在上面外圈挤上浅灰色，内圈是深灰色奶油霜
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用小毛刷沿皮毛生长方向，将奶油霜表面轻轻刷出痕迹
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用融化的黑巧克力画出瞳孔、鼻子和嘴，奶油点上高光点
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本次制作《小浣熊彩绘立体蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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