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香菇肉片---妈妈的味道
香菇肉片---妈妈的味道
小腾腾~~
收录时间:2022-11-14 17:26:51 热度:5909℃
1张图片
“
小时候妈妈经常做的一道家常菜,有点酸,有点甜,简单又下饭!端午节,回味一下,做给老妈吃!
”
食材明细
主料
猪里脊
250g
鲜香菇
6个
辅料
盐
5ml
生抽
10gml
老抽
5ml
红糖
15ml
醋
10ml
味精
1匙
食用油
少许
葱花
少许
姜片
少许
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香菇肉片---妈妈的味道的做法步骤
1
里脊肉切片,加盐腌制
2
热锅放油,等油温高点加姜片
3
加入肉片,翻炒
4
肉片变色即可加入切好的香菇,略微翻炒,依次加入生抽、老抽、红糖、醋,适当加一点点水,继续翻炒几分钟即可,起锅前加入葱花,最后加味精!
5
酸酸甜甜,开胃下饭!
本次制作《香菇肉片---妈妈的味道》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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