想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
笋干炖牛肉
笋干炖牛肉
这牌子
收录时间:2021-11-21 13:53:27 热度:927℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
适量
笋干
适量
辅料
豆瓣酱
适量
干辣椒
4个
花椒
少许
料酒
适量
酱油
适量
姜
适量
食盐
适量
食油
适量
美食特点
微辣
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
笋干炖牛肉的做法步骤
1
干笋提前一天泡发,切小块
2
牛肉切块,不要顺着筋切,把筋切断
3
锅里放水烧开,牛肉掉水取出
4
热锅热油,加干辣椒、花椒、大蒜、生姜爆香,加入牛肉微炒,干笋翻炒
5
加豆瓣、加生抽、老抽、料酒,加水没过材料,最后加盐调味。
6
大火煮沸后转小火闷,大约一个半小时牛肉和笋软烂后即可关火出锅
本次制作《笋干炖牛肉》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
推荐菜谱
儿童节
戚风蛋糕
小清新
圣诞节
果酱
减肥瘦身
传统美食
批萨
腊八粥
浙菜
粤菜
冬季食谱
小满
壮腰健肾
西北小吃
万圣节
常见菜式
慕斯