想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
蜂蜜小餐包
蜂蜜小餐包
清水淡竹
收录时间:2022-08-31 20:42:50 热度:5838℃
1张图片
“
第一次用蜂蜜来做面包,淡淡的甜味,松软的口感,还不错呢????
”
食材明细
主料
高筋面粉
250g
蜂蜜
50g
黄油
15g
蛋
50g
盐
2g
酵母
3g
辅料
水
100g
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
蜂蜜小餐包的做法步骤
1
把除黄油外的材料按先液体后粉料的顺序放在面包桶中,酵母埋在面粉中。启动和面程序,一个程序结束后放入黄油再揉面10分钟,至揉出手套膜
2
揉好的面团取出放深盆中置温暖处发酵
3
发酵好的面团
4
放案板上充分按揉排气,分成35g一个的小面团
5
搓圆,放到垫了油纸的烤盘中,放烤箱中发酵,下面放一碗热水
6
二次发酵好的面包胚
7
刷一层蛋黄液,撒上白芝麻
8
放入预热好的烤箱,中层,上下火160度,20-25分钟
9
放烤架上冷却后装袋密封
本次制作《蜂蜜小餐包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
糕点
烘焙
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
春食养颜好食物 肤如凝脂面似花
Keep住春日活力!你需要这份清单
十里桃花,灼灼芳华
推荐菜谱
云贵小吃
抗皱
开胃
自制酱料
下奶
贵州菜
炒饭
幼儿
老人
山东小吃
抗过敏
奶昔
馒头花卷
苏菜
快手菜
技巧类
澳门美食
饼干