菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 抹茶双色吐司

抹茶双色吐司

收录时间：2023-01-06 19:27:34 热度：2806℃

抹茶双色吐司的做法

4张图片

“ 三能450g吐司模一个量。 ”

食材明细

主料

高粉 280g
抹茶粉 （青岚）5g
牛奶 130g
鸡蛋 65g（带壳）
黄油 30g

辅料

细砂糖 40g
盐 2g
酵母 3g

美食特点

咸甜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

抹茶双色吐司的做法步骤

1
除黄油外所有材料放入面包机中启动和面程序揉到扩展阶段，加入黄油，继续用imix程序揉至完全阶段，可以拉出薄膜即可。
2
分出一半面团，加入抹茶粉后揉匀。放在温暖处进行基础发酵。
3
团发酵到2倍大时，手指沾面粉戳一下，不回弹不回缩就是发酵好了。把面团倒在硅胶垫上按揉几下，排出气体。滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。
4
先把白面团擀成长方形，长度要与模具相当。翻面放好。将抹茶面团擀成稍小一点的长方形。
5
把抹茶面团放在擀开的白面团上，两个面团中间要压紧。
6
在抹茶面团上铺上一层蜜豆。
7
从上而下卷起，收口捏紧。收口朝下放入吐司模中。
8
放温暖湿润处进行最后发酵。发至模具9分满即可。
9
盖上吐司盖子。放入预热好的烤箱中，最下层1800度，烤40分钟。
10
出炉后立刻倒出，晾网上晾凉。
11
切片~
12
成品图。独爱抹茶蜜豆~
13
成品图~
14
这抹绿，美得不像话~
15
做好的吐司晾凉密封保存，第二天口味更好。周末的早上，两片吐司搭配一杯牛奶，营养更健康~

本次制作《抹茶双色吐司》所使用的厨具：面包机、电烤箱

菜谱标签：烘焙早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味

推荐菜谱

明目产后调理素菜腊八粥鱼类壮腰健肾大暑谷雨饮品下元节补虚养身快餐上海小吃补气便秘工作餐驱寒暖身赣菜