想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
鲜辣干贝
鲜辣干贝
民以食为天―色香味俱全
收录时间:2025-08-07 07:22:17 热度:7384℃
1张图片
“
鲜辣干贝结合湖南的辣味与海里鲜美的干贝,创造出的新菜品,鲜美的干贝吃下去稍微有点辣辣的细嚼出鲜美干贝滋味。
”
食材明细
主料
干贝
500g
洋葱
1个
辅料
盐
3g
鸡粉
2g
白糖
1g
料酒
5ml
蚝油
5g
高汤
200ml
红椒
2个
青椒
2个
辣椒粉
4g
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
食用油
200ml
美食特点
咸鲜
口味
爆
工艺
一小时
耗时
高级
难度
鲜辣干贝的做法步骤
1
青红椒洗净,去除头尾,去籽,切成菱形待用。
2
锅中注入清水烧开,倒入食用油和盐,放入洋葱片辣椒焯水待用。
3
用油起锅倒入姜丝,蒜片,葱段煸香。
4
干贝用清水泡至2分钟,用油起锅,倒入干贝淋入料酒炒香。
5
撒入盐,鸡粉,耗油,白糖,辣椒粉炒匀,注入高汤煮约3分钟,加入汆好的洋葱片,辣椒炒匀,淋入高汤煮制收汁,装盘即可。
本次制作《鲜辣干贝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
晚餐
学生
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
推荐菜谱
孕妇
护肝明目
情人节
糖水
元宵
节日习俗
五谷杂粮
芝士蛋糕
壮阳
减肥瘦身
补锌
补虚养身
清明
疏肝理气
宴客菜
元宵节
增强记忆力
谷雨