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孩子们嚷嚷好久的披萨，今天终于给他们做了，这次加了鸡肉和青豆，非常好吃哦！ ”
食材明细
美食特点
鸡肉披萨的做法步骤
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1
除黄油以外的所有面团材料按先液体后粉类的顺序投入面包机，启动和面程序10分钟。
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2
和面程序结束后，放入软化的黄油，再启动和面程序10分钟，进行基础发酵。
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3
面团发酵期间，来准备配料：鸡腿去骨去皮，切成丁。
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10
取出排气，分割成2份，盖上保鲜膜松弛15分钟。
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12
移入不粘披萨盘中，稍微整理一下，使其外边一圈比里面厚。
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17
送入事先预热好的烤箱中层，上下火180度，25分钟，不喜欢太焦可以上色后加盖锡纸。
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制作小窍门
请根据自家烤箱的脾性调节温度；面粉的吸水性不同，可先预留10克纯牛奶；面团可做2个9寸披萨饼底；普通披萨盘请刷食用油或黄油。
本次制作《鸡肉披萨》所使用的厨具：面包机、电烤箱、平底锅、煮锅
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