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香酥鸡翅
香酥鸡翅
蒙E无法更新
收录时间:2024-03-18 18:59:26 热度:1434℃
1张图片
食材明细
主料
鸡翅
四个
淀粉
两勺
面包糠
适量
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
少许
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香酥鸡翅的做法步骤
1
鸡翅切开后,划几刀方便入味,用盐腌制十分钟。
2
凉水入锅焯熟,加入少许料酒。待开锅后去净浮沫。捞出
3
沥干净水,备用。
4
取一个盘子里面放上淀粉。
5
取另一个盘子。里面撒匀面包糠,沥好的鸡翅粘一下淀粉。然后在粘一下面包糠,准备炸制。
6
粘好面包糠的鸡翅待油温五成热时进锅炸至金黄
7
金黄色即可装盘,盐和胡椒粉碾碎后撒在鸡翅上。完成
8
完成
本次制作《香酥鸡翅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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