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【平淡的幸福】蒜香排骨

收录时间：2022-12-13 18:22:43 热度：4496℃

【平淡的幸福】蒜香排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量
面粉适量

辅料

蒜末适量
油适量
腌肉酱 适量
盐适量
花椒大料粉 适量
料酒适量
味精适量

美食特点

蒜香口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

【平淡的幸福】蒜香排骨的做法步骤

1
排骨洗净后切开。
2
放入所有的调料腌制两小时以上。
3
腌制好的排骨用面粉裹匀。
4
油烧热。
5
油温在三四成的时候放入排骨炸，小火将排骨炸熟后捞出。
6
调成大火，油温上来之后放入排骨复炸一次迅速捞出。
7
锅里留少许低油后放入蒜末炒脆。
8
放入炸好的排骨翻炒均匀即可。

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