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收录时间:2021-11-21 13:37:35      热度:2371℃
红烧猪肝的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 蚕豆酱 2勺
  • 蒜瓣 2颗
  • 10g
  • 5g

美食特点

红烧猪肝的做法步骤

  • 红烧猪肝的做法步骤:1
    1
    新鲜前夹肉、猪肝切片
  • 红烧猪肝的做法步骤:2
    2
    肥猪肉先下锅,炼油,根据个人爱好决定时间,烧久一点,肥肉会干一点;反之责腻点
  • 红烧猪肝的做法步骤:3
    3
    加入蒜子提香
  • 红烧猪肝的做法步骤:4
    4
    加入料酒去除腥味,我放的比较多,大概三大勺左右
  • 红烧猪肝的做法步骤:5
    5
    加入蚕豆酱提色
  • 红烧猪肝的做法步骤:6
    6
    加点糖,味道更鲜美
  • 红烧猪肝的做法步骤:7
    7
    成品出锅咯

制作小窍门

喜欢吃辣的吃货们,可以放点小辣椒,味道很不错呢
本次制作《红烧猪肝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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