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八宝饭
八宝饭
小寒大寒
收录时间:2021-11-21 13:36:19 热度:10009℃
1张图片
“
粘粘糯糯口感甜蜜,每到春节做几个放冰箱,大人孩子都喜欢,吃的时侯加热一下,用淀粉冰糖熬汁浇上就0k。
”
食材明细
主料
糯米
1000g(4个用量)
辅料
蜜枣
适量
核桃仁
适量
葡萄干
适量
枸杞
适量
莲子
适量
白糖
适量
蜂蜜
道量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
八宝饭的做法步骤
1
糯米掏洗干净泡3_4个小时,泡好米加水高出米3cm上锅蒸20分钟。
2
大枣洗净泡软蒸熟(与糯米一同蒸的),蒸好加蜂蜜拌匀放一晚,蜜枣就做好了。
3
莲子洗净放白糖蒸熟。
4
蒸好糯米拌入白糖。
5
取4个底比较平的大碗,一层果仁一层米压实倒扣浇个汁就好了。
本次制作《八宝饭》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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