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胡萝卜营养丰富,不仅可以用来做各种烹饪,拿来做烘焙也是一级棒!
自从上次做过胡萝卜戚风蛋糕,感觉口感真不错,正好冷冻室还有一袋胡萝卜泥,于是今天用深烤盘做了胡萝卜戚风,用了7个蛋,做个大份量的,切块后送了六块给邻居,好东西自然要跟大家分享。 ”
食材明细
美食特点
胡萝卜戚风的做法步骤
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放入预热好的烤箱中下层,上下火130度30分钟,转135度,烘烤30分钟
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上色均匀后出炉用力震几下,倒扣,冷却后脱模切块
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制作小窍门
1.胡萝卜切小块更容易搅碎
2.根据各人口味调整糖量
3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
本次制作《胡萝卜戚风》所使用的厨具:搅拌机、电烤箱