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极致烤排

收录时间：2021-11-21 13:35:09 热度：5206℃

极致烤排的做法

4张图片

“ 阿姨广东回来给我带来了独子蒜，这蒜十分的香，今天就用它来烤排骨了。这排骨腌制的时间超过了三小时，很是入味了。排骨一般我是先包锡纸烤，烤熟后再剥去锡纸烤至外表脆干香就可以，而且这样子色泽也极好。 ”

食材明细

主料

排骨 4段

辅料

独子蒜 6粒
姜 1块
酱油 2茶匙
细盐 1小匙

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

极致烤排的做法步骤

1
备好蒜头及排骨。
2
将蒜压成蒜蓉备用。
3
排骨用细盐搓洗，再控水与蒜蓉姜片拌至在一起。
4
再加入酱油及细盐，腌制三小时左右。
5
将腌制好的排骨用锡纸一根一根包好。
6
将包好的排骨入烤箱，230度烤30分钟。
7
烤好后再剥去锡纸，夹离姜片，再230度烤10分钟即可。
8
这样子一份极致烤排骨就完成了。

本次制作《极致烤排》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：热菜烤箱菜

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