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麻辣香锅
麻辣香锅
敏敏~魏
收录时间:2021-11-21 13:34:40 热度:3141℃
1张图片
“
我爱吃香锅,外面的油我不放心,还有最重要的一点是外面的大锅不够全家吃,哈哈
”
食材明细
主料
木耳
家里
火腿肠
适量
鱿鱼圈
00
菜花
8
芹菜
00
香菜
适量
土豆粉
人数
茼蒿
根据
豆腐皮
适量
莲藕
50
土豆
00
金针菇
00
腐竹
00
鱼丸
选取
青笋
00
虾仁
00
豆腐卷
自己
辅料
炖肉料包
小包
火锅底料
50
葱
适量
大蒜
适量
白芝麻
适量
生姜
适量
郫县豆瓣酱
20
美食特点
微辣
口味
爆
工艺
数小时
耗时
普通
难度
麻辣香锅的做法步骤
1
备好材料洗干净
2
蔬菜用水烫熟盛出过滤水
3
肉类过油盛出过滤干
4
用炖肉调料包,取出里面的陈皮剩下的材料,放入油锅过油,炸到变色,即为五香油待用
5
准备此图材料
6
材料
7
五香油倒入过锅中,加入葱姜蒜豆瓣酱,火锅底料翻炒出红油
8
倒入材料翻炒,最后加适量盐跟鸡精,洒上白芝麻跟香菜即可大功告成
9
开吃
10
????吃
本次制作《麻辣香锅》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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