想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
四川炸洋芋
四川炸洋芋
HI花花儿
收录时间:2022-11-16 05:42:39 热度:3320℃
3张图片
食材明细
主料
土豆
3个
姜
适量
蒜
适量
小米辣
适量
葱
适量
辅料
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
白砂糖
适量
辣椒粉
适量
美食特点
麻辣
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
四川炸洋芋的做法步骤
1
准备三个土豆
2
切成狼牙土豆,用盐水泡10分钟
3
准备姜蒜小米辣和葱
4
姜蒜切末加少许饮用水成姜蒜水,小米辣葱切丁
5
锅内倒入菜籽油,泡好的土豆沥干水份,油温热时如图土豆冒大泡时就可以炸了
6
一次性放入全部土豆炸约两分钟刚刚断生即可,四川人喜欢吃生脆或者炸干的土豆
7
所有调料加一起拌匀即可,土豆捞起来不用把油沥太干净,留点油才好吃
8
成品
9
成品
本次制作《四川炸洋芋》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
川菜
四川小吃
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
福建小吃的做法
武汉小吃的做法
广东小吃的做法
陕西小吃的做法
上海小吃的做法
天津小吃的做法
北京小吃的做法
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
推荐菜谱
补气
润肺止咳
江浙小吃
母亲节
外国美食
热菜
批萨
面食
Muffin玛芬
养颜
徽菜
工作餐
益寿
馄饨
补碘
润肤
闽菜
养肝