四川小吃菜谱_菜谱搜索

四川小吃菜谱

约收录7个四川小吃菜谱

四川小吃--杏香椰蓉糍粑

典型的川菜以麻辣口味为主，但也有很多餐后小吃是甜的，比如四川红糖糍粑，赖汤圆等。今天我给大家推荐是酒楼热卖的小吃--杏香椰蓉糍粑。操作非常简单，爱糯食的你一学就会。
四川小吃——叶儿粑

叶儿粑在四川的早点里非常普遍，它制作简单，类似汤圆却比汤圆的口味再筋道，加之柚子叶的清香，让人不忍拒绝哦。。
四川小吃狼牙土豆

狼牙土豆，它是一个酸辣可口的一个美食。人人都会爱上它。
四川小吃---凉糕

1超市买的由大米研磨成的凉糕粉。2电饭煲内倒入大约半斤水，加热约至40度。3放入半斤凉糕粉迅速搅拌至浆糊状后放置30分钟左右。4准备好约3斤开水，逐渐倒入一半开水将晾凉的凉糕糊调匀后，继续加入剩下的开始搅拌并大火加热，加热的同时不停地搅拌避免糊锅,直至出现大气泡，米糊变成淡黄色熟透。5将锅移火搅拌片刻，待气泡消失后起锅分装。6分装到碗里，冷却后放入冰箱冷藏2小时成型。7把冷藏后的凉糕翻过来的样子。8将红糖用凉开水融化，淋在凉糕上。入口即化，清凉爽口。小窍门凉糕清火降暑，红糖水健脾养颜，一个祛热一个温补，是
四川小吃红油抄手

红油抄手是四川非常有名的小吃之一，麻辣鲜香，非常好吃。抄手的馅是纯肉的，三肥七瘦，剁成肉馅，用料理机搅拌也是可以的，再加上葱姜、盐、胡椒粉、花椒面、淀粉、鸡蛋、鸡精味精，加上适量的水或骨汤，顺方向搅拌上劲后包制，抄手煮熟后馅又鲜又有口感，三天不吃就要想。PS：现在的人一般都知道：抄手=馄饨
四川小吃系列-凉面饼子

说到这道菜在四川街边那可是家喻户晓，他和天蚕土豆，春卷。成为四川街头小吃的扛把子。制作方法非常的简单哟！一起来看看吧。
5分钟就能做好四川小吃：营养又开胃小白减肥人士的首选早餐

天越来越冷了，做碗5分钟就能搞定的暖胃有减肥的酸辣汤吧

四川小吃菜谱

四川小吃--杏香椰蓉糍粑

四川小吃——叶儿粑

四川小吃狼牙土豆

四川小吃---凉糕

四川小吃红油抄手

四川小吃系列-凉面饼子

5分钟就能做好四川小吃：营养又开胃小白减肥人士的首选早餐

大家都在搜