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收录时间:2025-04-15 08:06:16      热度:1149℃
烤翅中的做法

  3张图片

夏天的街边小摊上常见到的一种美食就是烧翅中,看到焦香的外皮,热腾腾的冒着热气,口水都要流出来了,这道美食不光孩子喜欢吃,大人见了也会忍不住点上几串解解馋。但是想到摊边的卫生环境和烘烤的浓烟,又不太敢吃,怎么办,今天就教你在家做出美味的烤翅中。学会后,再也不用去街边吃了,想吃随时在家自己做,又干净又营养。

食材明细

主料
辅料

美食特点

烤翅中的做法步骤

  • 烤翅中的做法步骤:1
    1
    鸡翅中洗净用刀在正反两面各划两刀
  • 烤翅中的做法步骤:2
    2
    洋葱去皮洗净切小块
  • 烤翅中的做法步骤:3
    3
    放入料理机中
  • 烤翅中的做法步骤:4
    4
    打成泥,倒入一个碗中,加入酱油,料酒,盐和糖,搅拌均匀做成腌肉料汁
  • 烤翅中的做法步骤:5
    5
    将鸡翅中放入料汁腌制一晚
  • 烤翅中的做法步骤:6
    6
    将腌好的翅中取出将料汁抹去
  • 烤翅中的做法步骤:7
    7
    用厨房纸吸去表面水份
  • 烤翅中的做法步骤:8
    8
    空气炸锅200度预热5分钟,取出烤篮铺上一层锡纸
  • 烤翅中的做法步骤:9
    9
    将翅中平摆在烤篮上,烤篮放回空气炸锅中,设置烧烤时间7分钟
  • 烤翅中的做法步骤:10
    10
    时间到了取出翻面,再设置7分钟即可取出,趁热蘸上番茄酱吃吧

制作小窍门

鸡翅中用刀在正反两面各划两刀方便腌制入味,这是做的原味的,如果喜欢辣味和孜然味也可以在翅中表面撒上辣椒面和孜然粉。
本次制作《烤翅中》所使用的厨具:空气炸锅
菜谱标签: 小吃  

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