菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌茄子

凉拌茄子

CHUWEI尝遍美食

收录时间：2023-12-28 17:01:53 热度：9255℃

凉拌茄子的做法

1张图片

“ 今晚就做了一道，茄子素菜。也是我最爱吃的一道素菜了。省事做起来
又简单到没朋友:而且还很好吃呢！ ”

食材明细

主料

茄子两大根

辅料

生抽适量
红辣椒 2根
蚝油 2勺
盐 1g
蒜 6瓣
葱 1颗
乌醋适量
辣椒油 适量
香油适量
白糖 1小勺

美食特点

微辣口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

凉拌茄子的做法步骤

1
1，将准备好的食材洗净。茄子两大根，葱1根，蒜6瓣，红辣椒2根，辣椒切圈，蒜切未，葱切花，
2
2，锅水上汽后茄子放上蒸20分钟，调料：蒜辣椒葱，生抽适量，醋适量。蚝油2勺、白1小勺、辣椒油适量、搅拌均匀。
3
3，茄子蒸熟后撕条，装盘。浇上调好的酱汁、一道美味的茄子素菜就好了、????????????

本次制作《凉拌茄子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：凉菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

鸡尾酒日本料理补肾健脾养胃贵州菜补锌补钙其他点心四川小吃立秋懒人食谱春分小寒凉菜晚餐陕西小吃西班牙菜鱼类