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肉松小贝
肉松小贝
小堂堂妈妈
收录时间:2024-03-29 02:50:20 热度:3784℃
6张图片
食材明细
主料
低粉
35g
玉米油
20ml
牛奶
20ml
鸡蛋
2个
辅料
白糖
20g
肉松
适量
沙拉酱
适量
白醋
适量
美食特点
奶香
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
肉松小贝的做法步骤
1
蛋黄和蛋清分离
2
蛋清加几滴白醋用打蛋器搅拌到硬性发泡
3
蛋黄加入牛奶白糖和玉米油搅拌均匀,筛入低粉拌匀
4
三分之一蛋白放入蛋黄液中搅拌均匀,再加入剩下的蛋白
5
用裱花袋挤出蛋糕糊
6
烤箱160度,20分钟上色即
7
中间挤上沙拉酱放入肉松,两个蛋糕片合在一起即可
8
成品
9
配上一杯苦咖啡,完美的下午茶!
制作小窍门
无
本次制作《肉松小贝》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
甜品
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