菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 青椒土豆丝

青椒土豆丝

收录时间：2023-01-09 05:52:05 热度：3012℃

青椒土豆丝的做法

1张图片

“ 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。 ”

食材明细

主料

土豆 2个
青椒 1个
蒜头 2瓣
香葱 1棵
陈醋少许
白醋 1勺

辅料

盐适量
鸡精少许

美食特点

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒土豆丝的做法步骤

1
土豆去皮洗净，擦成丝，洗去淀粉。
2
青椒切丝，香葱切段，蒜头切碎。
3
锅中加入清水大火煮开，下入土豆丝煮至水再次沸腾，捞出。
4
用流动的冷水冲洗至凉，沥干水分。
5
锅中加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
6
倒入土豆丝翻炒几下。
7
调入盐和鸡精翻炒均匀。
8
淋入陈醋。
9
淋入白醋，翻炒均匀。
10
加入青椒丝炒匀。
11
下入葱段炒匀即可关火。
12
出锅装盘即可享用。

制作小窍门

陈醋的量不要太多，多了颜色就不好看了，煮过的土豆丝一定要过冷水才会爽口哦。

本次制作《青椒土豆丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜快手菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味

推荐菜谱

美白奶油蛋糕坐月子补心祛斑中式菜系工作餐创意菜立春戚风蛋糕糕点益寿印度菜本帮菜北京小吃下奶春分月饼