菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌鸡丝

凉拌鸡丝

收录时间：2022-11-16 14:43:59 热度：10087℃

凉拌鸡丝的做法

1张图片

“ 天暖和了，做一道小凉菜，夏季配凉面吃，是最适合不过的了，一起动手吧，享受劳动的乐趣。 ”

食材明细

主料

鸡胸肉 适量

辅料

黄瓜适量
荆芥适量
芝麻适量

配料

天成一味酱油 适量
香醋适量
花椒油 适量
辣椒油 适量
香油适量
蒜适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

凉拌鸡丝的做法步骤

1
鸡胸肉一块，洗净备用。
2
葱、姜、蒜洗净。
3
黄瓜洗净。
4
酱油、香油、醋。
5
锅内加入清水，放入鸡胸肉和葱段与姜片，煮10分钟，关火，焖10分钟。
6
将煮好的鸡肉沥水捞出备用。
7
鸡肉放在案板上，用擀面杖轻轻敲打，让肉的组织松散，方便撕成鸡丝。
8
取一碗，将敲打好的鸡肉，慢慢撕成细丝。
9
黄瓜切细丝备用。
10
将调味料按照自己的口味，调成凉拌味汁，不喜欢蒜的可以不用加入蒜泥。
11
将调味汁倒入碗中，与黄瓜丝和鸡丝搅拌均匀。
12
装盘即可食用。

菜谱标签：凉菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单十里桃花，灼灼芳华

推荐菜谱

创意菜孕妇雨水滋润补水西北菜中式宴请咖喱菜鱼类养胃快餐开胃养肾湖南小吃上海菜润肠通便夏季食谱粤菜补虚养身