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收录时间:2021-11-21 13:15:33      热度:9067℃
玛格丽特饼干的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

玛格丽特饼干的做法步骤

  • 1
    低筋粉和玉米淀粉一起混合过筛待用
  • 2
    自然软化的黄油加过筛后的糖粉一起先用刮刀翻拌均匀
  • 3
    再用电动打蛋器打发至体积稍微膨大颜色变浅
  • 4
    将蛋黄放到筛子里过筛出细末状,再加入到打发的黄油里一起搅拌均匀
  • 5
    接着将混合的粉类加到打发的黄油里先用刮刀翻拌下
  • 6
    再用手揉成面团
  • 7
    揉好的面团用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏1个小时
  • 8
    取出冷藏好的面团,8克一个小面团搓成小圆球
  • 9
    将小圆球有距离的放在烤盘上,用大拇指按扁
  • 10
    烤箱预热上下火170度,烤盘放入中层烤制
  • 11
    烤20分钟左右至边缘稍微焦黄即可出炉
本次制作《玛格丽特饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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