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收录时间:2024-05-25 01:14:11      热度:8831℃
岩烧乳酪的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

岩烧乳酪的做法步骤

  • 1
    准备好食材。
  • 2
    奶酪,黄油,淡奶油和细砂糖隔水融化,用蛋抽打成光滑细腻的糊
  • 3
    略放凉后,加入蛋黄打匀。
  • 4
    拌好的乳酪糊彻底放凉后均匀抹在吐司片上
  • 5
    烤箱上管220度,下管100度,预热好后放最上层烤15分钟左右(烤箱有差异,时间仅作参考,只要烤到表面有均匀的焦斑就可以了,一定要放最上层烤,容易烤出花纹,也不容易烤干,上下火也一定要高低的,不然下层容易糊掉)。
本次制作《岩烧乳酪》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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