菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 可以补钙的发面饼

可以补钙的发面饼

收录时间：2022-11-27 15:39:36 热度：4110℃

可以补钙的发面饼的做法

3张图片

“ 黄瓜籽粉是补钙佳品，这款发面饼因为添加了黄瓜籽粉和奶清而提升了它本身的补钙作用 ”

食材明细

主料

面粉 200克

辅料

玉米粉 20克
黄瓜籽粉 20克
奶清适量
面碱适量

美食特点

原味口味
煎工艺
一天耗时
普通难度

可以补钙的发面饼的做法步骤

1
面粉，玉米粉，黄瓜籽粉混合后加入适量奶清揉成稍硬面团。
2
添加适量面碱综合酸味，充分揉匀，我一般是揉一会醒一会然后再揉。
3
添加适量面碱综合酸味，充分揉匀，我一般是揉一会醒一会然后再揉。
4
分成相等的4份儿并充分揉匀。
5
分别擀成饼。
6
放油锅烙至两面金黄即可。

制作小窍门

自然发酵的面团会有酸味所以需要足量的面碱来综合酸味。
至于面碱的多少一般可根据经验掌握，或者用鼻子问，用手拍，都是可以的。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱

推荐菜谱

午餐翻糖中式宴请益寿烛光晚餐韩国料理小年沙拉汤羹荤菜壮腰健肾布丁下饭菜小雪清肠青团赣菜养肾