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香肠煎鸡蛋再加上适量的香葱碎，一直都是美味的搭配，葱香四溢，香肠焦香、鸡蛋嫩滑。又是一道闪电美食，所谓闪电美食就是方便快捷零失败，大家不妨试试！ ”
食材明细
美食特点
香肠煎鸡蛋的做法步骤
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香肠切成薄片，鸡蛋加入盐、花生油、一点白糖打散，香葱切碎放入蛋液。
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热锅下油，油烧热后放入切好的香肠，小火慢煎，煎至两面金黄。
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倒入蛋液，小火慢煎，煎至蛋液凝固，翻面再煎一下就做好了。
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制作小窍门
煎制过程用小火。
最近我也凑凑热闹在微信上开通了一个订阅号，初衷是想分享自己一直以来制作美食的点点心迹，也让和我有共同爱好兴趣的朋友一起感受一起探讨。有兴趣的朋友可以关注微信订阅号：Queena的盒子，一起来交流。
本次制作《香肠煎鸡蛋》所使用的厨具：炒锅
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