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开心果纸杯
开心果纸杯
云微光
收录时间:2021-11-21 13:04:20 热度:7246℃
1张图片
食材明细
主料
低筋面粉
120克
黄油
75克
鸡蛋
1个
牛奶
50克
开心果
50克
糖
60克
辅料
即溶可可粉
1小勺
泡打粉
1小勺
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
半小时
耗时
简单
难度
开心果纸杯的做法步骤
1
室温软化黄油,软化的黄油加入糖打至颜色变白,体积膨大;
2
鸡蛋打散,黄油里分3次加入蛋液,加一次搅匀后再加下一次,直至全部搅匀;
3
低筋面粉和泡打粉混合过筛,加入黄油中,可可粉在牛奶中溶解后,加入面粉中,和黄油一起切拌均匀;
4
将搅拌好的面糊倒入纸杯中(七分满即可),将开心果去皮,用擀面杖擀碎,撒在面糊上;
5
放入180度预热的烤箱中,25分钟即可。
本次制作《开心果纸杯》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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