菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧肉

红烧肉

收录时间：2022-12-17 17:15:28 热度：9909℃

红烧肉的做法

1张图片

“ 肥而不腻～只想说：真的很好吃???? ”

食材明细

主料

五花肉 适量
鸡蛋适量

辅料

生姜适量
大蒜适量
草果适量
八角适量
丁香适量
豆瓣酱 适量
尖椒适量
橙皮适量
大葱适量
老抽适量
香叶适量
料酒适量

美食特点

原味口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

红烧肉的做法步骤

1
先把鸡蛋煮好，去皮，备用
2
肉切好，锅里烧锅开水
3
焯水前放料酒，把肉焯好，把调料备好
4
调料
5
国内放少许油，些许糖，炒个糖色，然后把肉煸一煸。
6
倒入调料、老抽、豆瓣酱，继续煸炒。
7
放适量水，大火炖10分钟，放少许盐，调制到小火，炖制30分钟。
8
加入辅菜，我这边是放的土豆、胡萝卜、鸡蛋，炖至半小时。
9
炖好，大火收汤，????！

本次制作《红烧肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面

推荐菜谱

健康食谱养颜增肥年夜饭纸杯蛋糕春节豆浆养肾中式宴请湖北小吃万圣节青团冬季食谱补铁四川小吃润肤大寒立秋