2022-08-03 16:42:54
1新鲜海带切成丝(干海带也可以,须提前泡发)2切菜过程中锅里把水烧开,切完放入锅内焯熟。(水开放完海带可点几滴料酒和白醋,有助于去腥快熟)3焯海带的过程中,准备好蒜籽末、葱白、辣椒、花椒、芝麻配料。4锅内放好油,油开放入辣椒花椒,煸出香味来。5焯好的海带沥干,放入大的容器里,放上准备好的配料(葱白、
2022-12-06 07:25:02
11、芹菜摘好切成段,备用22、葱姜蒜切好,腊肠切成片备好(切片建议斜着切)33、油烧开,先放入腊肠,煎好,倒入葱姜蒜一起爆炒。44、倒入芹菜,放些许酱油,煸炒完放少许盐(因为腊肠是咸的,建议盐少一点)鸡精。55、炒好装盘即可。
2022-12-17 16:20:48
11、买好的螺蛳粉用冷水浸泡30分钟22、用开水将泡过的螺蛳粉煮透,捞出来沥干水。33、重新注入500ml水煮开,把汤料、腐竹、酸笋、酸豆角、黑木耳和沥干的米粉一起放入锅里,煮到米粉可用筷子夹断即可。44、放入花生、辣椒油,(可自由选择放入青菜、香肠等配料)盛出洒上葱花即可。
2023-01-06 23:38:21
1剩米饭建议冰箱冷冻半小时,胡萝卜和香葱切末待用。2鸡蛋加入些许料酒和盐,打散、搅匀。3先用油把蛋液煸炒、分散,加入胡萝卜丁。4加入米饭,翻炒炒匀,把米饭炒开,加入少许盐,炒制的时间略长,自认为会更香。5出锅之前,加入葱花,这样炒出来的鸡蛋饭会又香又解除油腻感。