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杂锦日本豆腐

收录时间：2022-11-24 17:43:28 热度：9924℃

杂锦日本豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

日本豆腐 300g

辅料

粉丝 150g
青豆 50g
红萝卜 100g
猪肉 200g
油适量
淀粉适量
香菇 100g
虾皮 20g

配料

盐适量
生抽适量
甜面酱 适量
老抽适量
白糖适量

美食特点

其他口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

杂锦日本豆腐的做法步骤

1
锅烧热,将肥肉丁放入小火逼出油份。
2
直到其炼成油渣后装起。
3
将日本豆腐裹上淀粉,下锅炸熟后装起。
4
留余油将蒜,虾皮炒香后下入瘦肉丁及油渣炒至发白。
5
将红萝卜,青豆,香菇放入，加甜面酱,白糖,生抽,老抽炒匀。
6
将日本豆腐放入。
7
再加适量水,放粉丝,大火烧开后小火焖至收汁后加盐调味即可。

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐

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