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茄子炖粉条
茄子炖粉条
爱吃鱼的月亮
收录时间:2021-11-17 23:10:32 热度:2890℃
1张图片
“
乱搭配的菜。放了荤油比较好吃的。
”
食材明细
主料
茄子
2个
粉条
1把
姜
适量
葱
适量
辅料
青椒
1个
美食特点
清淡
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
茄子炖粉条的做法步骤
1
茄子洗净,切片备用。
2
粉条洗净泡软备用。
3
锅内不放油,烧热锅,倒入茄子,煸炒至软。
4
将茄子炒软。
5
将炒软的茄子推至一边,放一块荤油融化后倒入姜片和青椒。
6
将茄子和青椒翻炒均匀后倒入粉条,并加入半碗水。
7
中火慢炖,将水收干,加盐,五香粉。
8
撒少量的小葱就可以出锅了。
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
秋季食谱
农家菜
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