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收录时间:2021-11-21 12:56:53      热度:6692℃
咸花卷的做法

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食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料

美食特点

咸花卷的做法步骤

  • 咸花卷的做法步骤:1
    1
    将面粉,泡打粉倒入盆中,酵母粉用温水化开后倒入盆中
  • 咸花卷的做法步骤:2
    2
    揉成团即可,静止15分钟
  • 咸花卷的做法步骤:3
    3
    再次揉成光滑的面团,放入盆中盖上盖子发酵至两倍大
  • 咸花卷的做法步骤:4
    4
    发酵好的面团成蜂窝状
  • 咸花卷的做法步骤:5
    5
    将面团擀平,刷上油,再洒上少许盐,花椒粉,葱末
  • 咸花卷的做法步骤:6
    6
    将面卷起,切成小段,两个小段重叠放在一起,用筷子从中间压下去,将面团拉长像麻花一样扭起,在捏在一起即可
  • 咸花卷的做法步骤:7
    7
    锅里刷上油,放入花卷静止10分钟,中小火蒸20分钟,关火后闷3分钟即可
  • 咸花卷的做法步骤:8
    8
    成品图
  • 咸花卷的做法步骤:9
    9
    成品图
本次制作《咸花卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜   早餐   馒头花卷  

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