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现代厨房,对锅的需求不再是单一的一个功能了,就像利仁的这款空气炸锅,不仅可以用来炸,还能用来烤,相比烤箱和煎锅有着自身特有的优势。这次用利仁的这款空气炸锅烤了个披萨,相比烤箱,这炸锅不用预热就可以开始烘烤,而且烤出来的口感一点也不逊色。 ”
食材明细
美食特点
鲜虾培根披萨的做法步骤
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胡萝卜擦丝,培根切小片,青豆和玉米粒焯水后沥干水份待用。
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发酵好的面团排气后擀成圆面片放入披萨盘,用叉子在饼皮上扎一些小孔,醒发10分钟。
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再把培根片、玉米粒、青豆和胡萝卜丝放入,最后放上腌好的鲜虾。
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盖上锅盖后,菜单功能选择蛋糕,预置时间和温度分别是180度25分钟,我做的是薄底披萨,所以时间调整为18分钟。
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在烘烤过程中可以通过透视窗随时观察烘烤的状态。
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烘烤结束后取出就可以吃上美味的鲜虾培根披萨了。
制作小窍门
这个饼底料我做了二个薄底披萨,要是做一个的话烘烤时间自己要调整一下。
本次制作《鲜虾培根披萨》所使用的厨具:空气炸锅