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香蒜曲奇
香蒜曲奇
天国的女儿
收录时间:2021-11-21 12:54:03 热度:7627℃
3张图片
“
又香又酥,不一样的口感,非常独特的一款曲奇。喜欢蒜香的朋友千万不要错过
”
食材明细
主料
低筋面粉
130g
无盐黄油
100g
蛋黄
1个
盐
1.5g
细砂糖
40g
辅料
蒜
4瓣
美食特点
蒜香
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
香蒜曲奇的做法步骤
1
蛋黄分离出来备用,蒜剁蓉。
2
软化的黄油中加入糖、盐搅打至颜色发白。
3
加入蛋黄搅打均匀。
4
加入蒜蓉搅打均匀。
5
筛入低筋面粉切拌均匀。
6
这是切拌好的面团。
7
装入裱花袋中。
8
挤成自己喜欢的花型。(这是第二盘,第一盘挤完直接进烤箱,忘拍照了)
9
放入预热好的烤箱180度15分钟即可。
10
成品
11
成品
12
成品
本次制作《香蒜曲奇》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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