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香蒜曲奇

天国的女儿

收录时间：2021-11-21 12:54:03 热度：7652℃

香蒜曲奇的做法

3张图片

“ 又香又酥，不一样的口感，非常独特的一款曲奇。喜欢蒜香的朋友千万不要错过 ”

食材明细

主料

低筋面粉 130g
无盐黄油 100g
蛋黄 1个
盐 1.5g
细砂糖 40g

辅料

蒜 4瓣

美食特点

蒜香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

香蒜曲奇的做法步骤

1
蛋黄分离出来备用，蒜剁蓉。
2
软化的黄油中加入糖、盐搅打至颜色发白。
3
加入蛋黄搅打均匀。
4
加入蒜蓉搅打均匀。
5
筛入低筋面粉切拌均匀。
6
这是切拌好的面团。
7
装入裱花袋中。
8
挤成自己喜欢的花型。（这是第二盘，第一盘挤完直接进烤箱，忘拍照了）
9
放入预热好的烤箱180度15分钟即可。
10
成品
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成品
12
成品

本次制作《香蒜曲奇》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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