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盐爆鸡丝
盐爆鸡丝
摩羯蚊
收录时间:2021-11-21 12:52:41 热度:8882℃
1张图片
食材明细
主料
大蒜
一头
鸡胸肉
250g
香菜
一小把
葱
一块
辅料
食用油
少许
白胡椒粉
少许
鸡粉
少许
生抽
少许
淀粉
少许
食用盐
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
盐爆鸡丝的做法步骤
1
鸡胸肉洗干净切成丝,加少许料酒,白胡椒粉,淀粉,搅拌均匀,先腌一会。
2
香菜去叶洗干净,切成段
3
葱和蒜切好备用
4
锅里放油
5
油热后放入切好的葱和蒜煸炒
6
放入鸡丝煸炒,同时倒入少许生抽
7
鸡肉炒变色后放入切好的香菜煸炒一下,放入盐,鸡粉,白胡椒粉,炒匀,可以出锅了。
本次制作《盐爆鸡丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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